ホーチミン市1区の日本人街「Le Than Ton(レタントン通り)」にお店を構える「Sushi BIN-鮨敏(スシ・ビン)」。
こちらのお寿司屋さんは、Le Than Ton随一のコスパ抜群な和定食ランチを提供されています。
また、ホーチミンの中心地にありながらも、店内は驚くほど落ち着ける空間で、お昼時を覗いてみると、近隣のサラリーマンや、外国人旅行者、おひとり様客など客層も様々。
そんな「Sushi BIN」のお手頃ランチメニューについて、今回はご紹介していきます。
Sushi Bin 場所
2023年7月時点ではGoogle Map上には「Sushi Enishi」の名で登録されているのですが、店舗住所は上の通り。
ホーチミンの日本人街と呼ばれる「Le Than Ton(レタントン通り)」沿いに面しており、
お隣には「IZAKAYA TEN(居酒屋テン)」、そのまたお隣には、
日系スーパー「AKURUHI SUPERMARKET(アクルヒ・スーパーマーケット)」が並んでいるので、
Grabで向かう際は、どちらかの店舗を目的地として設定すると良いでしょう!
外観はこんな感じで、入口にはメニュー表が掲示してあります!
紹介制かのような佇まいをされていて、入口から店内の様子も見えづらいですが、
メニュー表のラインナップや価格帯をご覧いただければ分かる通り、大変コスパの良い定食ランチを提供されています!
入口からくるイメージとは異なり、実際はもっとカジュアルなかんじで入店できるお店です^^
Sushi Bin 店内の様子
入店すると、日本語を話せる店員さんが「いらっしゃいませ~!」と、すぐに席へ案内してくださいます。
店内は2階構造ですが、ランチタイム中は、基本的に地上階(1階)の席へ案内されます。
地上階の席タイプは3つ。
まず、入口から見て右のこちらは、仕切りで分かれたボックス席で、3組分あります。
おひとり様であれ、2人以上であれ、空いていれば、基本的にボックス席へ案内いただけます。
こちらのボックス席は、カップルや職場の同僚で、会話を楽しみながら食事するには最適な空間。
私も夫婦でお伺いした際には、ボックス席に座らせてもらい、リラックスできるしお喋りも楽しめるしで、居心地の良さを感じました◎
そのボックス席の奥には、一蘭の”味集中カウンター”を彷彿とさせるカウンター席が1組分(横並びに2席)あり。
おひとり様の場合は、奥のカウンター席へ案内いただけるケースもあります。
私は、ひとりランチでこちらへ伺うことも結構あるのですが、ひとりの場合は、カウンター席の方が他のお客さんと顔を合わせる機会が少なくて済み、ゆっくりと寛げます。
そして、入口から見て左手には、仕切りはないのですが、こちらにも2組分のテーブル席があります。
撮影当時は、おひとり様客が多く、こちらのテーブル席へも何人か案内されていましたが、
基本的には、5、6人のグループ客の方が、こちらのゆったりテーブル席に誘導されている印象です。
総じて、全体的に清潔で心地よく、店員さんも物腰が柔らかい対応をしてくださるので、
私的には、わちゃわちゃした日本人街の中では数少ない、なんだかホッとできる空間だな~と思っています!
Sushi Bin メニュー
こちらがランチメニュー!定食には緑茶(ホットまたはアイス)がついてきます。
一番安くて95,000ドン(約580円)で和定食ランチがいただけるのですが、ホーチミン市中心部で提供される日本料理としては、破格のお値段でしょう!
私的に、「天ぷら定食95,000ドン」と、「にぎり寿司セット115,000ドン(約700円)」がコスパ良すぎて、リピしています。
食レポ
にぎり寿司セット(95,000ドン)には、メインのお寿司7貫と軍艦巻き6貫、副菜として、味噌汁、スイカ、もう一品が日替わりでついてきます!
ランチとは言え、お寿司屋さんですよ?
本当に、たった600円でこんなに食べてもいいんですか?!ってほどの贅沢ランチ!
ボリュームがあるだけでなく、お味もちゃんと本場日本のお味で、美味しゅうございました♡
こちらの天ぷら定食(95,000ドン)も、コスパ◎でおすすめ!
揚げたてで提供されるのが嬉しい!
ホカホカ、サクサクで、こちらも食べ応えありますよ〜!
ベトナム・ホーチミンに住んでいて嬉しいことの一つは、今回の「SUSHI BIN」さんのような、正統派日本料理がお手頃価格で食せることです。
もしアメリカでこのレベルの定食をいただくとしたら、ニューヨークなどの大都市へ行く必要があるうえ、チップ込みで3,000円前後は支払うことになるかと思います。
そう考えると、ベトナム・ホーチミンには多くの日本人シェフがいらっしゃり、現地の物価がお安くて、食に関しては困らない、ありがたい環境だな〜、、、
なんて想いに馳せながら、かなり頻繁に「SUSHI BIN」さんの和定食ランチにお世話になっている次第です(´∀`)
2023年8月18日追記:フードデリバリー開始!
Sushi Binさんが、フードデリバリーサービスを開始されたとのことです!
注文ができるのは、フードデリバリーアプリの『BeFood』と『Capichi』の2つのサービス。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください♪
Sushi Bin 店舗概要
住所 | 17/5 Đ. Lê Thánh Tôn, P, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh |
営業時間 | (火~土)11:30〜14:00 ※ラストオーダー13:45 17:00~22:15 ※ラストオーダー21:45 |
支払方法 | 現金 / クレジットカード |
TEL | +84 (0)84 997 8006 |
メールアドレス | fp-vietnam@file-p.jp |
WEB | Facebook・LINE |
※上記は、HORIMIが入店した2023年6月時点の内容です。実際の内容とは異なる場合がありますので、ご了承ください。
※最新情報については、店舗にお問い合わせいただきますようお願い申しあげます。