シンチャオ〜！ベトナム在住のHORIMIです。
ベトナム・ハノイには、第44代米大統領のオバマ氏が訪れたことで一躍有名となった麺料理屋さんがあります！
『Bún chả Hương Liên（ブンチャー・フォンリエン）』は、国内外からの観光客がこぞって訪れるハノイ市内のローカ食堂で、
創業から30年以上、ブンチャー（Bún chả）というハノイ発祥の麺料理を専門とする老舗店です。
また、第44代アメリカ大統領のBarack Obama（バラク・オバマ ※以下オバマ氏）が訪れたことでも話題となり、別名「オバマ・ブンチャー」と巷では呼ばれています（笑）
ブンチャーをまだ食べたことない人も、ある人も！
『Bún chả Hương Liên』は、オバマ氏の面影を感じながら（？）本場の味にも舌鼓できるという2度おいしいスポットなので、ハノイ観光の機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
早速ご紹介していきます〜！
ブンチャーとは？
ハノイ名物のベトナム風つけ麺のこと。
ベトナム定番の米粉麺料理「フォー」は、スープの中に麺を浸したラーメンのような料理である一方、「ブンチャー」は、”ブン（Bún）”という米粉の極細麺を特製スープにつけて食べる”つけ麺”スタイルです。
また、フォーのスープは肉出汁が効いたやさしい味ですが、ブンチャーのつけだれは甘酸っぱさがあります。
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目次
2016年5月 オバマ氏ご来店！
オバマ氏が『Bún chả Hương Liên』を訪れたのは、2016年5月23日ベトナム公式訪問中のディナータイム。
このオバマ氏のベトナム訪問は、「アメリカからベトナムへの武器輸出規制の解除」など、米越2ヶ国にとって歴史的な決定・交渉が行われた重要なイベントとなりました。
ただ、そんな政治の話以上に話題となったのが、オバマ氏が公式訪問中に訪れたハノイ市内のローカルレストラン『Bún chả Hương Liên』だったのです！
▼オバマ氏が来店した当時の様子が、以下在越日本人向けネット記事に綴られています。興味があれば一読してみてください＾＾
参照：VIETJO『オバマ米大統領、ハノイでブンチャーに舌鼓―創業20年のローカル店』（2016年5月24日配信）
Bún chả Hương Liên 場所
HORIMI
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